2004-05-08から1日間の記事一覧

忘れてた

人多っ! これから麺や武蔵にトライアルです。柏に間に合うか、、、 もしかして、不謹慎?

感想

いろいろなランキングで一位になることの多い武蔵。やはりスープは絶品。湯気が見えないのに熱いのは脂の証。しかしそれはスープに旨味、甘みを付与。柚子の隠しあじもぴりと効いている。食後に歯が浮くのも柑橘類の気配を感じさせる。 麺がまたいい。太いが…