牛タン

出張先から近いこともあり、始祖であるところの店へ。

「タン以外の部位はどこでどう消費されているのだろう？」という同行の上司の疑問はごもっとも。
遺伝子操作で二枚舌の牛が秘かに作られてるのだけど、「うちは天然ものだよっ」というトレーサビリティが二枚舌、なんて冗談は勘弁。