某山形の市の名を冠す店

帰り道にある、個人的には、和風あっさり麺の最高峰。
ラー博で個人的に唯一食べれた、山形ラーメンを出自としているのかな。
味噌もいいけど、やはり、醤油。
よくあるシナそば系だと、醤油でも中華スープみたいだけど、
ここのは、鶏スープ。
日本そばのかけそばのつゆに近い。
あまりに舌触りがよくて、ついスープを飲み干したくなる。
(高血圧が心配なので飲まないけど)
麺も太いちぢれ麺で大層自分好み。


昼はそれなりに混んでいるのだけど、夜はなんか落ち着いてていいかも。